$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Çiriş Otu Sofraları Süslemeye Devam Ediyor

Çiriş Otu Sofraları Süslemeye Devam Ediyor
  • 04.05.2015
  • 3.013 kez okundu

Göksun’da İlkbahar aylarında yüksek dağlarda karların erimesi ile ortaya çıkan ve yöresel yemeklerde böreklerde yer alan çiriş bitkisi Göksun’da vatandaşların sofralarını süslüyor. Göksunlu vatandaşların 3000 rakımlı dağlarda karların erimesi ile topladığı Çiriş Bitkisi Mayıs ayında da toplanmaya devam ediyor.
Göksun’un yüksek dağlarından olan Kuruol Dağında karların erimesi ile boy gösteren Çiriş bitkisi Göksun’un en yüksek dağlarından olan 3000 rakıma yakın Kuruol Dağları Çiriş bitkisinin en çok yetiştiği alandır. Havaların ısınmasıyla boy gösteren çiriş bitkisi, yüksek kesimlerden toplanıyor. Bu bitki, çiriş çorbası, çirişli sulu yemek ve çiriş pilavı olarak Göksun ve çevresinde sofralarda yerini alır.

Fotoğraflar: Ali Fatih Aydın

ciris_otu_sofyalari_suslemeye_devam_ediyor_1

ciris_otu_sofyalari_suslemeye_devam_ediyor_2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ